Cómo hacer pasta rellena: raviolis con queso ricotta y espinacas (video)

by Tenía pensado desde hace mucho sacar una video curso de pasta fresca rellena, y por fin lo he conseguido. Aquí teneís el curso de pasta fresca rellena, preparada con la ayuda de una maquina para pasta que he comprado online en lecuine.com. 5.0 from 3 reviews Cómo hacer pasta rellena: raviolis con queso ricotta… Read More Cómo hacer pasta rellena: raviolis con queso ricotta y espinacas (video)

Il Tartufo en Granada: un auténtico restaurante italiano de un español

by Pasé las Navidades en Granada y aunque disfruté mucho, sufrí un poco de nostalgia. Entonces cuando vimos el pequeño restaurante Il Tartufo no pudimos no acudir para ver si por lo menos con la comida podía alejar la morriña. Nos sorprendimos en ver que el restaurante estaba regimentado por un español, Alberto J. Vilches, y… Read More Il Tartufo en Granada: un auténtico restaurante italiano de un español

Pasta rellena de setas y trufa con tomatitos cherry

by Seguimos hablando de Pasta Mito con una receta que nos manda nuestra enviada Tania. Querida Claudia. Hoy te mando la receta de pasta que hecho con medias lunas de setas y trufa elaboradas artesanalmente por Pasta Mito. Me lo habían recomendado y verdaderamente ha sido un descubrimiento! Las cocinamos según la recomendación de Ilenia:… Read More Pasta rellena de setas y trufa con tomatitos cherry