Pasta Arrabbiata: la Receta
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Tipo de receta: Primer Plato
Cocina: italiana
Tiempo prep: 
Tiempo coción: 
Tiempo total: 
 
Ingredientes
  • guindilla roja según plazca, más o menos picante
  • 1 bote de tomate triturado
  • 1 manojo de perejil
  • 1 ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de macarrones
Preparación
  1. En una sartén poned a freir el ajo, el aceite y la guindilla, cuando empieza a oler bien echad el tomate triturado y dejad cocinar la salsa.
  2. Al mismo tiempo poned a hervir una olla de agua y cuando esté haciendo las burbujas echad 200 g de macarrones y sal gruesa a gusto.
  3. Cuando esté bastante hecha la salsa, echad el perejil y al final la pasta después que se haya cocinado en el agua hirviente.
  4. Servid y espolvoread con parmesano.
Recipe by En una cocina italiana at http://www.enunacocinaitaliana.com/2016/08/15/pasta-arrabbiata-la-receta/