Italian Food XP: sabores del Sur de Italia

by El pasado miércoles he tenido el placer de degustar los sabores del sur de Italia en la cena ofrecida por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, en el ámbito del proyecto “Experience Italy South and Beyond”, ideado por IS.NA.R.T (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche) para promocionar la gastronomía de excelencia y los… Read More Italian Food XP: sabores del Sur de Italia

Infografia: restaurantes extranjeros en Madrid y Barcelona

by Después de haber vuelto a acercarme al mundo de los chefs y de los restaurantes con la entrevista a Luca Giovanni Pappalardi del Restaurante Capra e Cavoli de Milán, no podía no compartir con vosotros esta infografia muy chula de la revista Yorokobu sobre la relación entre pobleción extranjera y sus restaurantes. Me llama… Read More Infografia: restaurantes extranjeros en Madrid y Barcelona

Menú Expo: se acerca a España el Expo de Milán

by Durante la semana del 13 al 19 de abril, 16 restaurantes italianos participan a “Menú Expo”, una iniciativa organizada por la Cámara de Comercio Italiana con sede en Madrid – CCIS, con el objetivo de acercar al público español a los diferentes sabores de la tradición gastronómica regional italiana y a los productos típicos de… Read More Menú Expo: se acerca a España el Expo de Milán

Il Tartufo en Granada: un auténtico restaurante italiano de un español

by Pasé las Navidades en Granada y aunque disfruté mucho, sufrí un poco de nostalgia. Entonces cuando vimos el pequeño restaurante Il Tartufo no pudimos no acudir para ver si por lo menos con la comida podía alejar la morriña. Nos sorprendimos en ver que el restaurante estaba regimentado por un español, Alberto J. Vilches, y… Read More Il Tartufo en Granada: un auténtico restaurante italiano de un español

Pasta Mito en Madrid en el Mercado de Chamartín

by Faltaba un italiano en el Mercado de Chamartín (Calle de Bolivia, 9, 28016 Madrid), un mercado donde es posible encontrar cualquier tipo de delicatessen. Afortunadamente Ilenia y Jon nos han solucionado el problema y desde hace un mes han abierto en la planta baja Pasta Mito. Una tienda de productos italianos donde además que… Read More Pasta Mito en Madrid en el Mercado de Chamartín