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Receta de pizzoccheri de la Valtellina

Pizzoccheri de la Valtellina para comer

by Para estos últimos días de frío, con la esperanza que llegue pronto la primavera, os presento una receta que tenia pendiente desde hace mucho tiempo. Cuando me fui de vacaciones en la Valtellina, traje una caja de pizzoccheri, una pasta muy tipica de allí que hacen con el trigo sarraceno. Para comprar un paquete de… Read More Receta de pizzoccheri de la Valtellina

2 marzo, 201426 octubre, 2014 enunacocinaitaliana2 comentarios

Valtellina Italia: un viaje dentro su gastronomía

glaciar de lo stelvio

by como os comenté me fui de vacaciones y vuelvo para contaros mi viaje dentro de la gastronomía de la valtellina. la valtellina es una valle que se encuentra en los alpes de lombardia en la provincia de sondrio. el paisaje es muy bonito y el puerto más famoso es el puerto de lo stelvio,… Read More Valtellina Italia: un viaje dentro su gastronomía

24 agosto, 201317 octubre, 2013 enunacocinaitaliana7 comentarios

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