Pasta con brocoli y salchichas: una receta rápida.

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Llevo mucho tiempo sin poner recetas de pasta, el plato que no puede faltar en ninguna comida italiana. Aquí tenéis la receta de pasta con brocoli y salchichas, rápida, sencilla y gustosa.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 brocoli
  • 2 salchichas tipo butifarra
  • 200 g de fusilli
  • pimienta negra
  • ajo
  • aceite virgen extra
  • sal gruesa y sal fina

En una olla de agua hirviente poned a hervir cabeza abajo el brocoli entero. En cuanto esté blandito pochadlo en una sartén con ajo, aceite virgen extra y sal y añadid la butifarra.

brocoli con salchicha

Mientras tanto poned a cocinar la pasta en abundante agua hirviente y sazonada con sal gruesa. No dejad pasar más tiempo de lo que ponen en el paquete de la pasta, podéis hasta sacarla del agua un minuto antes.

pasta con brocoli

Escurrid la pasta y mezcladla en la sartén con la salchicha y el brocoli añadiendo la pimienta negra, para que coja sabor y termine de cocinarse.

pasta brocoli y salchicha

Buon appettito e buon San Valentino.

3 comentarios sobre “Pasta con brocoli y salchichas: una receta rápida.

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